Rote gespaltene Linsen sind eine bohnenähnliche Hülsenfrucht und gelten als beste Wahl für die Zubereitung indischer Dals. In Kombination mit Gewürzen ergeben sie schmackhafte und nahrhafte vegetarische Gerichte. Rote gespaltene Linsen auch Masoor Dal genannt sind schnell gekocht; ihre Textur ist weich, fällt aber nicht auseinander, wenn sie gekocht werden.
✔︎ hoher Eisengehalt
✔︎ Proteinhaltig
[Nutritional value] Energie|318 kcal, Fett|1.3g, Kohlenhydrate|56.3, Eiweiß|23.8gVitamins:A,B1,B2,B3,B6,B12,C,D,E,Fol
Minerals:Ca,Fe,Mg,Zn